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稻谷
秋收以后 水稻能达到什么价格?
发布时间:2018-09-18

水稻回归市场价,定价也就主要结合供需基本面关系来确定,以农民的种植成本作为参考。2018年,尽管稻谷和小麦还继续实行最低收购价政策,但托市收购预案却做了较大调整,其中关键的导向就是改变原来的政策主导价格和市场,转变为以市场化为主。同时,全面下调了最低收购价格水平,尤其是稻谷下调幅度较大;提高最低收购价粮食的收购标准,统一提高到只收购国标三等以上的粮食,原来纳入收购的四等、五等粮走市场化收购。

在这样的市场导向下,由于稻谷和小麦作为口粮,消费群体比较大,如果生产出现问题,那么对于市场价格的带动作用理应比较明显。但从今年的小麦收购价格来看,却并非如此,这也给稻谷上市后的行情提供了参考。

从今年新产小麦来看,由于不利天气及面积下降,导致总产量比去年明显减少,再加上收获前后的持续阴雨天气,使得南部麦区的小麦品质也明显下降,芽麦增多,呕吐毒素超标增多。在这个产情下,随着新麦上市之后,市场各主体入市收购积极,尽管因为政策底价下调使得新麦开称价同比偏低,但之后快速上涨,特别是质量好的小麦更是受到了竞抢收购。

由于小麦价格很快超过了2018年产的最低收购价格,再加上南部很多地区小麦毒素超标,使得今年托市收购启动范围小于去年,收购量更是少了很多,从整体收购来看,同比也是进度偏慢,截止目前,随着粮库轮换收购的入尾,很多地方反映购销平淡,贸易走货量明显下降,尤其是质量不好的地区。

从价格上来看,经过前期的上涨行情之后,随着收购主体从国有粮食企业转向面粉加工企业,由于面粉加工企业的库存和资金限制,再加上当前处于面粉消费淡季,开工率整体处于偏低水平,收购也逐渐转向常态化收购,价格也根据到货量的多少小幅调整,使得自7月以来,小麦价格表现为稳中小幅涨跌,目前北部质量好的小麦价格也就在1.21-1.24元/斤水平。

说了这么多小麦的情况,其实是想推导稻谷上市后的价格走势。新早稻目前已经收获上市,由于托市收购底价大幅下调,使得今年新早稻刚上市的湿粮价格只有80元/百斤左右,低于上年同期。到目前为止,主产区的新早稻价格多在100-115元/百斤。

原本想着由于新早稻因为面积下降较多,以及5月份以来局部不利天气影响,导致产量预期创下有托市收购以来的最低水平,新稻供应与需求并不匹配。但后期随着粮库轮换收购的开展以及米厂的收购,价格会继续稳步上涨,但由于主产省湖南等出台指导政策,粮库轮换收购可以随行就市,不再像往年那样参考托市收购底价。

后期新稻谷的价格也就少了看涨的动力。毕竟,南方稻谷轮换任务并不大,再加上接下来还有中晚稻,在新稻谷涨到国标三等120元/斤的托市底价之上后,估计继续上涨的动力就比较弱了。一方面是粮库在新精神指导下,不会主动把收购价格提高到托市收购底价以上,而是根据市场行情和轮换任务要求,稳步的调整价格:另一方面,相比着面粉加工企业的规模,大米加工企业绝大多数都是中小型的,自身的仓容、资金及加工量有限,虽然在企业数量上比较多,但开工率并不高,因此难以对稻谷价格发挥出明显的拉动作用。

总的来看,对于市场化为主的今年的新稻谷收购市场,我个人倾向于后期市场价格的高点,也就是托市收购价格略高一点,在产量不出现大的问题的情况下,预计市场价格仍将参考托市收购底价附近运行,托市收购结束后可能会有比较强的下跌冲动。至于多少钱一斤,各地品质不同,会有价格差,但基本可以参考早籼稻120元/百斤,中晚籼稻126元/百斤,粳稻130元/百斤,优质稻谷价格跟随市场而定。

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