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油料
贸易战:进口大豆对中国人民来说有多重要?
发布时间:2018-07-02

今年3月份以来,美国首先发起了针对我国的贸易争端,我国被迫做出反击,对美国发起了同等规模的关税清单,在清单中,有几项商品让很多人感到不解,那就是农作物,特别是大豆。甚至在削减美国进口大豆后,为了保障大豆需求,中国还对亚洲进口大豆施行免税政策,中国就这么需要大豆吗?

很多人感到不解的原因是,我国作为农业大国,为何还需要从美国进口如此之多的大豆?

大豆,对中国人来说意味着什么?

日前就有网友评论说,要美国大豆干什么,大不了我早餐不吃豆腐脑改喝小米粥,炒菜改用花生油,少吃几次臭豆腐罢了......但仅仅是这样吗?

事实上,大豆及其豆制品,是人类优质蛋白质的重要来源。建国后很长一段时间,物质匮乏,饭都吃不饱,吃肉更是成了一件很奢侈的事,而大部分国人体内缺少消化牛奶制品的酶,于是豆制品代替肉类,成了国人摄取蛋白质的重要途径。

随着经济水平的提升,人们对肉类的需求越来越大,从一年一顿肉,到天天有肉吃,但动物的肉也不是平白长出来的,它们也需要蛋白质来源,那就是豆粕。如果大豆油很容易被替代的话,各种肉类确实很难被替代,更何况,辣条,也是豆制品。

中国豆,自给自足行不行?

显而易见,不行。

从需求看,三天不吃肉可以,三天不吃粮,怕是要成了仙。我国土地面积虽广,但耕地仅有18亿亩,反才是最重要的,想吃肉还得往后站。

从收益看,拿大豆和玉米比较,大豆亩产120公斤,玉米亩产1000公斤,产量差7倍,价格上,大豆也只比玉米贵两倍,农民伯伯自然选择收益高的种植。

更何况,小麦等作物机械化程度远高于大豆,使得人工成本大大增加。无法自给自足,进口就成了必然。

进口大豆,对中国有多重要?

从上文不难看出,国内对于进口大豆的需求量是很大的,归类受以下几个因素影响:

1、对豆油、豆腐、辅助灯直接由大豆加工而成的豆制品的需求,其中豆油除食用之外还包括部分生物燃料;

2、对肉类的需求,榨油之后的豆粕,是养殖业的最重要的饲料组成部分;

3、前两条原因说明了对大豆的需求,如果减少或停止进口,势必造成大豆奇缺,价格上涨,进而引起国内的经济危机。

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