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玉米
华北麦收迎来高峰 今年芽麦能替代玉米量多少?
发布时间:2018-06-07

我们关注到,又到一年“芒种”季,我国冬小麦主产区正由南向北陆续展开收获,湖北、河南、安徽等主产区进入集中收获期。对于玉米价格而言,华北小麦收获同样也是一个坎儿。一则华北小麦收获前以及收获期间正是当地农民腾仓并库销售玉米的最后阶段,集中卖粮会对玉米价格构成压力;另一方面,近年来我国华北小麦时常在收获期迎来降雨,导致小麦发芽降等,最终只能沦为饲料麦,故降等小麦比重对于玉米市场消费也十分关键,应该与今年全球天气转厄尔尼诺趋势有关。在当前中美贸易关系悬而未决,临储玉米拍卖成绩每况愈下的背景下,芽麦对行情是否会雪上加霜呢?

5月底前收获小麦遇雨“降等”,6月以来晴好天气有利于缩小芽麦规模

5月下旬开始,由于我国河南东南部和长江中下游省市降雨偏多,小麦倒伏和芽麦霉变情况较多,湖北、安徽和河南南部出现部分芽麦,其中,最早收获的湖北成为重灾区。因截止5月底,湖北小麦收获约8成,安徽收获2成,江苏收获1成,河南收获2成5。据悉,当时湖北农户手中超标麦价格最低可至800-1200元/吨,近期价格已经有所回升。不过,6月初起,冬小麦收获气象等级适宜,适宜麦收,限制芽麦规模进一步扩大。据农业农村部统计,截至6月1日17时,全国已收获小麦近9000万亩,收获进度约26%,占全国小麦产量总比例有限,初步预估今年严重芽麦规模在450-600万吨之间,由于今年气温偏高目前牙麦状况还在进一步发展中。

 

今年芽麦价低质劣,进入猪料可能性已大大降低

曾记得2013年6月,我国冬小麦产区同样在收获期间降雨出现芽麦,但与往年不同。以河南地区为例,今年当地芽麦中有相当部分比例是萌动麦,霉变率较低。从饲料配方来看,萌动后的新麦会产生部分酶,反而有利于猪的生长。河南部分大型饲料企业更是将萌动麦添加比例由往年8%以内上调至15%。此后的2016年夏季同样出现小麦降等的情况,当时河南地区普通小麦收购价格2100-2200元/吨,饲料小麦仅1600-2000元/吨。不过,今年情况又所有不同。据一些奔赴湖北、安徽芽麦集中地的市场人士反馈,今年芽麦呕吐毒素很难达到2000PPb以内的标准,部分偏高毒素含量高达10000ppb,故难以用于猪料,但可考虑进入鸭料中替代玉米。毕竟,在养殖效益不佳的时期,原料性价比显得尤为重要。受此影响,近期湖北等地芽麦价格有所抬头。

 

正所谓,岁岁年年花相似,年年岁岁人不同。对于芽麦在饲料中替代的情况也是如此。今年湖北、安徽局部地区芽麦现象突出,但其规模有限,且毒素高等问题限制其在饲料中的添加范围,故对于玉米市场的冲击有限。当然,即便没有芽麦,从临储玉米成交趋势等因素来看,JCI依旧建议广大用户在普通玉米采购问题上保持审慎的态度,同时中美贸易关系“大考”来临,玉米市场能否迈过这个坎儿是一个概率问题,我们将持续关注之。

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